Ravintola- ja cateringalan perustutkinto

kokki, tarjoilija

Aloitus Mikkelissä

Maanantaina 3.8.2020 klo 9.

Paikka

Etelä-Savon ammattiopisto
Otavankatu 4, Mikkeli
Kokoontuminen pääaulassa

Aloitus Pieksämäellä

Maanantaina 3.8.2020 klo 10.

Paikka

Etelä-Savon ammattiopisto
Kuusitie 41, Pieksämäki
Kokoontuminen päärakennuksen kahviossa.

Opiskelumateriaalit

Opiskelussa käytetään sähköistä eKokki -materiaalia, jonka lisenssin tilaat itse. Voit tehdä tilauksen tästä. Materiaali maksaa 59 € / 3 vuotta ja se kattaa opiskeltavat ammatilliset aihealueet.

Työvaatteet ja -kengät

Asiallinen työvaatetus on välttämätön opiskeluun liittyvä asia.

Mikkelissä aloittavat:
Vaatemallit ovat valmiiksi valittuina mikkeliläisessä työvaateliikkeessä:

IMAGE WEAR TYÖASUPALVELU
Maaherrankatu 23 A , 50100 MIKKELI
puh. 020 798 0700

Myymälä on avoinna ma-pe 8–15.30, HUOM! Liike suljettu 19.6.-19.7.2020.

Työasut pitää olla hankittuna koulun alkaessa, jotta pääsemme heti työn äärelle! Image Wearilla tiedetään, millaisia vaatteita tarvitaan, alla on vielä niistä listaus. Vaatteet maksavat noin 220 € ja kengät 90 €.  Hinnat ovat verollisia.

Lisätietoja tarvittaessa: Pirjo Tuovinen, puh. 044 711 5743 tai pirjo.tuovinen@esedu.fi

Kahvilatyöntekijän hankittavat työvaatteet:

  • Naisten kokinhousu, musta 2 tai
  • Miesten kokinhousu, musta 2
  • Bistro esiliina, musta 1
  • Kokinpäähine, musta 1
  • Naisten paitapusero 3/4-hihat 523-990 musta 2
  • Miesten pitkähihainen musta kauluspaita 2
  • Työkengät

Kokkiopiskelijan hankittavat työvaatteet ovat:

  • Kokintakki, musta 2
  • Kokintakin napit, mustat 2
  • Naisten kokinhousu, musta 2 tai
  • Miesten kokinhousu, musta 2
  • Suutarinesiliina, musta 1
  • Bistro esiliina, musta 1
  • Kokinpäähine, musta 2
  • Työkengät

Tarjoilijaopiskelijan hankittavat työvaatteet ovat:

  • Kokintakki, musta 1
  • Kokintakin napit, mustat 1
  • Naisten kokinhousu, musta 2 tai
  • Miesten kokinhousu, musta 2
  • Suutarinesiliina, musta 1
  • Bistro esiliina, musta 1
  • Kokinpäähine, musta 1
  • Työkengät

Perustyövaatehankintojen lisäksi

  • Naisten paitapusero 3/4-hihat 523-990 musta 2
  • Miesten pitkähihainen musta kauluspaita       2

Pieksämäellä aloittavat:
Oppilaitoksessa on opiskelun alkupäivinä useiden valmistajien työvaate- ja kenkäesittelyjä, jolloin voit kokeilla ja hankkia sinulle sopivat kengät.

Facebookissa on Esedun opiskelijoiden kirpputori, jossa opiskelijat voivat käydä kauppaa tarpeettomilla, opiskeluun liittyvillä tavaroilla. Sieltä kannattaa katsoa, jos jotakin löytyisi myös käytettynä.

Muut opiskelutarvikkeet

Mikkelissä aloittavat: Hankit itse myös veitset ja niiden säilytyssuojukset . Alan opettajat esittelevät eri veitsivaihtoehtoja ja ne tilataan yhteistilauksena. Veitsien hinta on valinnoista riippuen n. 90 €.

Pukukaappi

Työvaatteitasi varten saat käyttöösi pukukaapin.
Mikkelissä aloittavat: Kaapin lukitsemista varten sinun on itse hankittava riippulukko.
Pieksämäellä aloittavat: Pukukaapeissa on kiinteät lukot, joten et tarvitse omaa riippulukkoa.

Pätevyyskortit ja niiden viranomaismaksut

Suoritat opintojesi aikana Hygieniapassin sekä Anniskelupassin. Maksat itse Hygieniapassin viranomaismaksun, 5 €.

Lisätietoja

HakuPISTE

Mikkeli: Otavankatu 4
puh. 040 661 0394

Pieksämäki: Keskuskatu 34
puh. 050 524 8682
puh. 040 305 6605

hakupiste@esedu.fi

Jaa sivu