Ravintola- ja cateringalan perustutkinto

kokki, tarjoilija

Aloitus Mikkelissä

Keskiviikkona 1.8.2018 klo 9.

Paikka

Etelä-Savon ammattiopisto
Otavankatu 4, Mikkeli
Kokoontuminen pääaulassa

Aloitus Pieksämäellä

Keskiviikkona 1.8.2018 klo 10.

Paikka

Etelä-Savon ammattiopisto
Kuusitie 41, Pieksämäki
Kokoontuminen päärakennuksen kahviossa.

Opiskelumateriaalit

Opiskelussa käytetään sähköistä eKokki -materiaalia, jonka lisenssin tilaat itse. Voit tehdä tilauksen tästä. Materiaalin maksaa 59 € / 3 vuotta ja se kattaa opiskeltavat ammatilliset aihealueet.

Työvaatteet ja -kengät

Asiallinen työvaatetus on välttämätön opiskeluun liittyvä asia.

Mikkelissä aloittavat:
Vaatemallit ovat valmiiksi valittuina mikkeliläisessä työvaateliikkeessä:

IMAGE WEAR TYÖASUPALVELU
Maaherrankatu 23 A, Mikkeli
puh. 020 798 0700
Myymälä on avoinna ma-pe 9-17

Voit käydä jo ennakkoon tutustumassa työvaatteisiin. Lopulliset tilaukset ja hankinnat tehdään opintojesi alkaessa elokuussa. Työvaatteiden hinta on n. 200 €. Opintojen edetessä tarjoilijat tarvitsevat salityöasuja. Työasuun kuuluvat myös työkengät, n. 70 €, joita on saatavana Mikkelissä mm. Image Wear -liikkeestä. Sinun kannattaa kokeilla useampien valmistajien kenkiä. Oppilaitoksessa on opiskelun alkupäivinä useiden valmistajien työkenkäesittelyjä, jolloin voit kokeilla ja hankkia sinulle sopivat kengät.

Pieksämäellä aloittavat:
Oppilaitoksessa on opiskelun alkupäivinä useiden valmistajien työvaate- ja kenkäesittelyjä, jolloin voit kokeilla ja hankkia sinulle sopivat kengät.

Facebookissa on Esedun opiskelijoiden kirpputori, jossa opiskelijat voivat käydä kauppaa tarpeettomilla, opiskeluun liittyvillä tavaroilla. Sieltä kannattaa katsoa, jos jotakin löytyisi myös käytettynä.

Muut opiskelutarvikkeet

Mikkelissä aloittavat: Hankit itse myös veitset ja niiden säilytyssuojukset . Alan opettajat esittelevät eri veitsivaihtoehtoja ja ne tilataan yhteistilauksena. Veitsien hinta on valinnoista riippuen n. 90 €.

Pukukaappi

Työvaatteitasi varten saat käyttöösi pukukaapin.
Mikkelissä aloittavat: Kaapin lukitsemista varten sinun on itse hankittava riippulukko.
Pieksämäellä aloittavat: Pukukaapeissa on kiinteät lukot, joten et tarvitse omaa riippulukkoa.

Pätevyyskortit ja niiden viranomaismaksut

Suoritat opintojesi aikana Hygieniapassin sekä Anniskelupassin. Maksat itse Hygieniapassin viranomaismaksun, 6 €.

Lisätietoja

HakuPISTE

Mikkeli: Otavankatu 4
puh. 040 661 0394

Pieksämäki: Kuusitie 41
puh. 050 524 8682
puh. 040 305 6605

hakupiste@esedu.fi

Jaa sivu