Työelämän tarpeita vastaavan osaamisen hankkiminen tai olemassa olevan osaamisen täydentäminen ei aina vaadi koko tutkinnon suorittamista. Silloin on mahdollista suorittaa ainoastaan tutkinnon osa elintarvikealan perustutkinnosta.
Elintarvikkeiden pakkaustoiminnot -tutkinnon osan suoritettuasi osaat
- toimia pakkaustehtävissä jonkin elintarvikealan yrityksen pakkausprosessissa, vähintään yhdessä työvaiheessa
- noudattaa pakkaamista koskevaa lainsäädäntöä sekä omavalvonnan määräyksiä
- tehdä tarvittavat kirjaukset ja merkinnät käyttäen työssään tarvittavaa tietotekniikkaa
- seurata pakkauksen laatua ja pakkausmerkintöjen oikeellisuutta sekä suorittaa tarvittaessa pakkauskoneiden säätötoimenpiteitä
- noudattaa pakkaushygieniaa
- lajittella, kierrättää ja hävittää pakkausjätteet
- noudattaa työaikoja ja muita työhön liittyviä toimintaohjeita
Opiskelupaikka:
- Mikkeli: Otavankatu 4
